清蒸龍段的做法（魯菜） _魯菜菜譜

清蒸龍段的做法簡單是魯菜菜譜里的常見菜，不一定要看清蒸龍段視頻才能學(xué)會，但怎么做清蒸龍段最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道清蒸龍段吧
【清蒸龍段的做法（魯菜）】菜系及功效：魯菜補氣食譜延緩衰老食譜健脾開胃食譜防癌抗癌食譜
口味：本味咸鮮工藝：清蒸
清蒸龍段的制作材料：
主料：青魚800克
輔料：蝦仁50克,香菜5克
調(diào)料：雞蛋清40克,大蔥10克,料酒15克,白醬油15克,鹽3克,白砂糖3克,花椒3克,香油5克,花生油30克,味精2克
教您清蒸龍段怎么做，如何做清蒸龍段才好吃
1.將青魚收拾干凈后切下頭不用，剔下兩扇魚肉，將魚皮完整片下。
2.將魚肉蝦肉，一起斬成茸泥，放入碗內(nèi)，加蛋清、料酒8克、醬油8克、精鹽少許、花椒、味精攪勻，再放香油10克拌勻。
3.將魚茸泥放在魚皮上，卷成直徑2.5厘米粗的卷，上屜蒸15分鐘取出，切成6厘米長的段，擺入盤內(nèi) 。
4.將鮮湯、料酒、醬油、白糖、精鹽、花椒、味精、香油入炒勺燒開，澆在魚段上，撒入蔥絲，將花生油入勺內(nèi)燒開，澆在魚段上，撒上香菜即成造型美觀，原汁原味，鮮嫩醇香。

清蒸龍段的做法（魯菜）

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機(jī)調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強(qiáng)組詞強(qiáng)字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語朋友圈

LV請來潮牌設(shè)計師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機(jī)怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認(rèn)證上門服務(wù)怎么申請南京市養(yǎng)老金認(rèn)證

如何評價豬場閹割豬？

最后一個字是豹的成語

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)