自家窗臺種的辣椒和茄子長勢好，為什么結果不太理想？
空閑的小陽臺，除了可以晾曬一下衣服，也可以在角落，或者臺面上，擺上幾盆花土，種植上一些蔬菜 。陽臺蔬菜種植，在城市里面很是流行 。一方面是蔬菜種植，也具有陶冶情操，體現收獲樂趣的滿足感 。這個是，很多花花草草，不具備的好處 。并且我們在采摘了蔬菜以后，還可以做成美食，一家人分享種植蔬菜的樂趣 。
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不過，因為陽臺的地方限制，就會對蔬菜的生長產生一些影響 。比如陽臺的封閉性，會導致陽臺空氣不流通，就會存在兩個問題:1、若陽臺內空氣比較悶濕，就可能會導致陽臺上的蔬菜出現徒長，或者病害的發生 。2、因為空間狹小，也會導致局部溫度過高，而影響蔬菜的生長 。
除了陽臺的封閉性，導致空氣流通差，也有一個采光不好的影響 。很多房子的朝向問題，就會出現陽臺光照時間比較短，這樣的情況肯定會影響蔬菜的生長 。現在題主所說，他家陽臺上的蔬菜長得好，但是就是不結果 。可能是，因為下面幾個方面的原因:
一、辣椒和茄子長勢太好以后，導致的蔬菜的營養生長強于生殖生長 。簡單的說，就是蔬菜只顧長枝葉，而不開花結果 。其實，這里存在的主要原因是植株的養分有限，而大量的養分被枝葉吸收利用，花果就沒有充足的養分生長 。于是，就出現了花芽分化少，落花多 。
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對于這樣的情況，我們可以減少澆水，再施用一些磷鉀元素肥，讓蔬菜的生長方式發生變化 。這樣有助于蔬菜開花結果 。
二、因為樓層比較高，或者陽臺經常封閉，導致花朵授粉困難 。我們都知道蔬菜的花朵授粉，大都是通過昆蟲授粉的，而我們居住的地方，昆蟲比較少 。于是，很多花朵授粉效果差，自然就導致坐果率比較低 。
對于這樣的情況，我們只能人工授粉 。這里可以想用一些軟毛毛筆，輕輕的觸碰幾朵花以后，再去輕刷其他的花朵 。如果樓層不高，就可以在白天經常開著窗戶，讓昆蟲進來授粉 。
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其他網友觀點
窗臺種種花花草草最常見不過了，而現在越來越多的人開始在陽臺、窗臺種植蔬菜，像辣椒、番茄、茄子這些蔬菜是最為常見的陽臺蔬菜 。剛開始在窗臺種植這些蔬菜的時候，大家遇到的最為常見的問題就是雖然辣椒、番茄長勢好好的，但是只開花不結果，有時候甚至花都不開，這到底是什么原因呢？
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窗臺蔬菜不開花，不結果
我們首先從情況看起來較為嚴重的說一下，為什么作物植株長勢很好，但是連花都不見一個呢？如果種植季節合理（一些蔬菜種植季節不合適，陽臺條件不適宜，不開花結果就很正常了），陽臺蔬菜出現不開花不結果的情況多是因為蔬菜植株出現了徒長現象 。前兩天還有一個朋友后臺問我，他陽臺種植的葫蘆長的枝強葉壯，長勢很好，可是光長藤蔓了，就是不見花蕾，是怎么回事？其實這種情況就是蔬菜出現徒長 。
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陽臺、窗臺種植蔬菜出現徒長的情況多是由于水肥管理不當，光照不足導致的 。一般情況下陽臺種植蔬菜，多是花盆種植，人們往往習慣性地施足底肥，而且在蔬菜生長過程中，每天澆水不斷 。這種情況下，由于底肥中氮肥過量，水分過足本身就容易導致蔬菜植株出現徒長的情況，而且如果陽臺上的光照再不足，就讓蔬菜植株徒長更甚 。
這個時候就要注意對蔬菜植株進行打頂掐心，注意控制水肥，適當補存磷鉀肥，如適當噴施磷酸二氫鉀 。但是題主發來的辣椒植株很明顯是已經開花了，但是不結果，就不是屬于徒長的原因了，那又是什么原因呢？
【自家窗臺種的辣椒和茄子長勢好，為什么結果不太理想？】
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窗臺蔬菜開花，不結果
像題主這種開花但是不結果的情況，其實是由于花朵授粉不成功導致的 。雖然辣椒屬于自花傳粉，但是傳粉基本還是要靠風吹或者昆蟲來完成 。而在陽臺這個密閉的環境下，沒有適宜的條件，很難讓他們完成傳粉，所以即便是植株健壯，也開了花，卻不見結果 。我第一次在陽臺種植的小番茄就是這種情況，最終只接了幾個小番茄，后來查明原因才恍然大悟 。
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我們再窗臺種植蔬菜，尤其是像辣椒、番茄這類開花結果的蔬菜時，一定要做好蔬菜的人工授粉作業 。簡單的可以通過輕輕搖晃蔬菜植株，來實現授粉，細致一點還可以用毛筆輕輕地刷一刷，或者進行對花，就完成了花朵授粉 。
此外，如果條件合適，在蔬菜植株開花時期，還可以將你種植的辣椒、番茄直接搬到樓頂露天養一段時間，這樣就可以讓它在自然環境下完成授粉 。
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所以，我們再陽臺種植蔬菜的時候，一方面要做好水肥管控，另一方面還要注意給予足夠的光照，保持通風透氣，不僅有利于蔬菜傳粉，還能減少蔬菜的病蟲害 。
其他網友觀點有多種原因我看你種植密度太近 。
辣椒在定植之后的植株密度也是影響到其最終產量的因素之一，密度過大時容易造成辣椒田地通風不順暢、采光不充分不均勻，濕度過大滋生出大量的疾病，密度過小則會造成封壟不嚴密，引起害蟲等的侵襲和大量繁殖 。
調整肥料
在種植的辣椒其密度完全相同、日照溫度等條件基本一致的情況下，影響到其最終產量的一大重要因素就是肥料的配比切換，根據辣椒生長的不同階段和辣椒生長的不同狀態，需要進行實時的切換和調整肥料的比例才行 。
管控澆水
辣椒本身擁有不耐水澇的特性，因此如果其根部長期處于積水狀態中的話很容易引起大面積的死亡現象，使得辣雞減產，因此一定要采用小水勤澆、少量多次的澆水方法，做到適度適量不留積水，避免用大水漫灌的方法來澆地 。
第一就是營養 。任何蔬菜的成熟生長都離不開營養的充分 。茄子也不例外，而且茄子生長得比較快，掛果又多，肥料更是必不可少的 。我么在種植的底層要選擇一些有機肥料墊底 。每個月給它松下土，表面在添加一些有機肥，或者是營養液之類的都可以 。
土壤水肥，茄子生長起來之后，整個植株很大，土壤水肥要跟得上 。
在陽臺栽種茄子，跟在田野里栽種茄子不太一樣，根系的空間小，我們選擇的花盆不能夠太小，直徑30厘米左右的花盆，每盆栽種一顆就可以了，太多了根系長不開，植株沒有辦法生長 。還要保證土壤足夠的疏松透氣，土壤中摻加入一些營養豐富的底肥 。
盆栽的茄子，在開花之前，我們可以少澆水，這樣可以蹲苗，有效的讓茄子的根系深扎，等到開花結果之后，就要多澆水，茄子生長，需要的水分很多 。但是盆里不要積水，避免爛根，死顆 。
修剪打頂 。一般來說，每個茄子的生長位置都是在植株的分叉口，茄子的分叉多了，結的果實也就越多 。利用茄子的這個規律，及時的給茄子打頂，這樣子可以有效地讓整個茄子分叉，有效地提高坐果率 。
光照通風 。我們種植好了之后，茄子苗芽成活之后，我們就不需要搬動了，放在南邊的陽臺上，讓茄子多曬太陽，不時地開窗戶，給整個茄子通風換氣 。
茄子喜歡高溫光照的環境，溫度高于20度，可以順利的發芽、長枝 。溫度太低的話，茄子容易長勢慢，花朵掉落 。保持長時間、高強度的光照，這樣茄子開花多，結出來的果子漂亮，產量更高
這樣在陽臺上種幾盆茄子，就能夠收獲很不錯了，幾個月的結果期，都可以吃到新鮮的茄子，想吃就摘非常方便 。
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