干炸羊肉片的做法（美容菜譜）
【干炸羊肉片的做法（美容菜譜）】干炸羊肉片的做法簡單是美容食譜的常見菜，不一定要看干炸羊肉片視頻才能學會，但怎么做干炸羊肉片最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道干炸羊肉片吧 。
材料:熟羊腰窩肉200克 。調料油750克(約耗50克)，醬油1／2大匙，精鹽、味精各1／4小勺，香油1小勺，淀粉適量，花椒鹽1大匙 。
做法:1、將熟羊肉切成0.7厘米厚的片，裝入碗內，加精鹽、醬油、味精、香油腌拌均勻，再加入水淀粉掛糊 。
2、鍋內放入油，燒至七成熱時，將羊肉片逐片下入油中炸至表皮稍硬，撈出磕散，待油溫升高，再放入肉片炸透，見呈金黃色時撈出，控凈油裝盤，跟花椒鹽上桌即可 。
材料替換
用牛肉替換羊肉，稱為干炸牛肉片 。
口味變化
花椒鹽用麻辣鹽替換，稱為麻辣羊肉片 。
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