魚香黃瓜的做法（瘦身菜譜）
魚香黃瓜的做法簡單是瘦身食譜的常見菜 ， 不一定要看魚香黃瓜視頻才能學會 ， 但怎么做魚香黃瓜最好吃 ， 跟著菜譜大全的做法圖解來做這道魚香黃瓜吧 。
菜系及功效：私家菜 減肥菜譜 健脾開胃食譜 清熱去火食譜
口味：魚香味工藝：生炒
魚香黃瓜的制作材料：主料：乳黃瓜500克
調料：鹽5克,豆瓣醬10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,植物油20克,醬油5克,白砂糖3克,味精2克,醋3克,淀粉(豌豆)5克,大蔥5克
教您魚香黃瓜怎么做 ， 如何做魚香黃瓜才好吃1.將黃瓜切去兩頭 ， 洗凈剖開 ， 略去瓜心 ， 順切成長1寸2的一字條 ， 放入容器內 ， 加鹽拌勻腌制幾分鐘后 ， 滴去水分 ， 加豆瓣醬剁細；蔥、姜、蒜分別洗凈 ， 蔥切蔥花 ， 姜蒜切末 。
2.將醬油、白糖、精鹽少許、醋、水淀粉、味精 ， 鮮湯放入1小碗內調成魚香味汁 。
【魚香黃瓜的做法（瘦身菜譜）】3.炒鍋洗凈置于旺火上 ， 下入植物油燒至六成熱 ， 放入豆瓣醬炒香 ， 投入姜蒜末炒出香味 ， 下入黃瓜條炒勻 ， 倒入魚香味汁推勻 ， 撒上蔥花 ， 收汁起鍋裝盤即可 。
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