香煎黑椒三文魚(yú)的做法（海鮮菜譜） _三文魚(yú)

有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò) ，世界上最長(zhǎng)壽的男人在冰島，最長(zhǎng)壽的女人在日本。這是因?yàn)楸鶏u和日本都是以三文魚(yú)為主食，研究表明，多食三文魚(yú)不僅可延長(zhǎng)壽命，更能幫女人保住青春容顏。現(xiàn)在生活條件好了，吃三文魚(yú)也不是什么高不可攀的食品了，在家也可以做出來(lái)美味的三文魚(yú) 。而且兒子最近幾年魚(yú)類只有三文魚(yú)和金槍魚(yú)是比較愛(ài)吃的，所以家里做的也比較多，我們家一般烹飪時(shí)三文魚(yú)做成八成熟，這樣可保存三文魚(yú)的鮮嫩口感。
香煎黑椒三文魚(yú)的主料：三文魚(yú)(250g)檸檬(適量)香煎黑椒三文魚(yú)的調(diào)料：黑胡椒(適量)鹽(適量)做香煎黑椒三文魚(yú)所需廚具：平底鍋香煎黑椒三文魚(yú)的做法圖解步驟
1.原材料。三文魚(yú)去刺，去皮，用廚房紙巾擦干。
2.將三文魚(yú)切兩塊，用鹽和黑胡椒將三文魚(yú)兩面抹勻靜止半小時(shí) 。
3.要煎之前的幾分鐘擠入檸檬汁腌制。
4.平底鍋燒熱加入橄欖油，放入三文魚(yú)煎制。
5.待一面煎好后翻面再煎，煎成自己喜歡的熟度即可，但一定不要煎的過(guò)老。
6.擺盤(pán)食用，美味如此簡(jiǎn)單。
小竅門(mén)：1、選購(gòu)三文魚(yú)時(shí)要買新鮮的，可以用手指輕輕的按壓三文魚(yú) ，魚(yú)肉不緊實(shí) ，壓下去不能馬上恢復(fù)原狀的三文魚(yú) ，就是不新鮮的表現(xiàn) 。
【香煎黑椒三文魚(yú)的做法（海鮮菜譜）】

香煎黑椒三文魚(yú)的做法（海鮮菜譜）

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