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的葡萄酒產區

西班牙的起泡葡萄酒——卡瓦（Cava）
產地：西班牙加泰羅尼亞（Cataluna），主要分布于位于巴塞羅那西南方向約40公里的佩內德斯（Penedes）產區 。
意大利的起泡酒——阿斯蒂
【的葡萄酒產區】產地:倫巴蒂：西北部倫巴蒂大區的布雷西亞（Brescia）是意大利較大的起泡酒產區 。主要品種為莎當妮和白皮諾 。
德國，奧地利起泡酒——塞克特（Sekt）
德國：塞克特（Sekt），珍珠酒（Perlwein）
90%的塞克采用了進口的意大利，西班牙以及法國葡萄釀造而成 。
酒標上標注有“DeutscherSekt”為完全采用德國葡萄釀制而成的 。
品種：雷司令，白皮諾，灰皮諾（PinotGris），黑皮諾 。
奧地利
品種：雷司令，綠維特利納
產地：下奧地利的Weinviertel地區
類型：干與半干
匈牙利的起泡酒——Pezsgo
品種：莎當妮，黑皮諾，雷司令，奧特尼玫瑰（MuscatLunel）以及一些本地品種Olaszrialing，Kekfrankos，Furmint，Kiralyleanyka，Harslevelu，Keknyelu以及Juhfark
美國起泡酒
美國起泡酒生產商采用香檳的方法生產起泡酒
采用香檳地區的經典葡萄品種：莎當妮，黑皮諾，白皮諾以及莫尼耶比諾（PinotMeunier）
類型：仿照歐洲起泡酒標準，糖含量低于1.5%為干型，超過5%為甜型 。
澳大利亞起泡酒
產地：塔斯馬尼亞，其他產地也有 。
品種：無拘無束的澳大利亞人采用任何他們自己喜歡的品種，但源于澳洲并無本土品種，所以大部分為經典的葡萄品種 。
南非起泡酒
“開普經典CapClassique”
使用開普敦地區的葡萄，采用香檳法釀造的當地起泡酒 。
品種：長相思，白詩南，莎當妮以及黑皮諾 。

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