糖霜山藥豆的制作方法 糖霜山藥豆的制作方法分享
1、主料：山藥豆800克、白糖200克 。
2、輔料：水適量 。
3、山藥豆仔細(xì)清洗浸泡，下鍋煮十分鐘瀝干備用 。
4、鍋中加適量清水下白糖融化 。
5、開大火開始熬糖 。
6、糖液開始變粘稠的時(shí)候轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬 。
7、糖漿開始出現(xiàn)好多大小不均的泡泡，繼續(xù)攪拌以防糊掉 。
8、糖漿開始出現(xiàn)大面積細(xì)膩的小泡泡時(shí)，證明糖漿火候正好 。
9、下山藥豆翻炒攪拌均勻，盡量讓每個(gè)山藥豆都粘上糖漿 。
【糖霜山藥豆的制作方法 糖霜山藥豆的制作方法分享】10、繼續(xù)小火翻炒至糖漿霜化，關(guān)火出鍋即可 。
推薦閱讀
- 解酒喝什么茶
- 干豇豆煮肉的做法（青少年食譜）
- 德式小腸土豆湯的做法（青少年食譜）
- 豆腐干絲炒甜椒的做法（青少年食譜）
- 炸豆腐丸的做法（青少年食譜）
- 咖喱豆酥丸的做法（青少年食譜）
- 肉醬豆腐的做法（青少年食譜）
- 青蒜炒黃豆芽的做法（青少年食譜）
- 京蔥豆腐筍煲的做法（青少年食譜）
- 肉片炒豆腐的做法（青少年食譜）