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BPA的有關知識


BPA（雙酚基丙烷）這個詞經常出現在新聞中，但大多數人并不理解BPA到底是什么，以及為什么要避免接觸BPA 。那么，你喝的葡萄酒中會不會也含有這種存在于塑料制日用品里的化學物質呢？這個問題很難回答 。但是下面是你應該了解的有關BPA的知識 。
BPA是什么？
BPA即雙酚基丙烷，是一種用于制造塑料以及冷凝膠的化學制品 。從塑料水瓶到快餐盒再到現金收入登記簿，隨處都可見到這種物質 。許多鋁制品，例如汽水罐，都是用含有BPA的冷凝膠黏在一起的 。自19世紀60年代起，將BPA用于食品容器的制造行為就得到了食品和管理局（FoodandDrugAdministration，FDA）的批準 。
BPA為什么使人們如此困擾？
BPA可通過偽活動擾亂人體的內分泌 。“該物質可以欺騙人體細胞以及信號系統，使人體系統誤認為自己正在接受刺激，”PlastiPure研發部門副StuartYaniger稱 。PlastiPure公司一直致力于制造不含BPA的塑料 。盡管現在人們注意到了BPA的存在于危害，但實際上塑料中還含有其他可產生類似效果的化學藥品 。“你不會想讓合成進入身體中的，”Yaniger說 。
國家毒理學項目發表的一份報告中對BPA在胎兒及嬰幼兒成長發育時期所起的影響表達了憂慮 。“要了解BPA對腦部以及行為發展的長期影響就必須進行更多的實驗 。”
葡萄酒中有BPA嗎？
現在還沒有研究能夠證明葡萄酒中含有BPA，但是較近一次研究在合成軟木塞中發現了活動 。在德克薩斯大學GeorgeBittner的帶領下，一隊科學家研究了上百種塑料制品以尋找可能的活動 。在一次實驗中，科學家將某品牌的人工合成軟木塞浸在水中72個小時，結果發現浸泡液中的活性很高 。任何化學藥品，包括BPA在內，都可能導致該結果 。
螺旋塞以及葡萄酒發酵罐的情況就不同了 。盡管沒有人進行過專門實驗，測驗這種說法是否屬實，但是大多數螺旋塞的塑料襯墊都不含有BPA 。而發酵罐，無論是不銹鋼制還是水泥制，都需要用到環氧樹脂襯墊 。而目前還沒有人專門測試過這些環氧樹脂制成的襯墊 。
你怎樣辨別某種產品中是否含有BPA呢？
某些公司，例如螺旋塞生產商Alcan以及TetraPak（該公司為盒裝葡萄酒生產包裝袋）發布聲明稱，它們的產品中不含有BPA 。實際上現在并沒有具體的方法測定某產品中是否有活動，除非該產品的生產公司主動向公眾透露信息 。
【BPA的有關知識】

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