蟹燜飯的做法 蟹燜飯的制作方法
1、小番茄對半切，洋蔥切丁 。
2、沖洗掉梭子蟹表面的泥沙 。
3、掀開蟹殼，取出梭子蟹的胃 。
4、剪去蟹腮，蟹身劈兩半 。
5、電飯煲選擇煮飯功能，倒入少許色拉油 。
6、油熱后倒入洋蔥炒香 。
7、加入玉米粒，甜豌豆，小番茄，翻炒片刻 。
8、加入鹽，黑胡椒粉，生抽，耗油，翻炒均勻 。
9、加入1杯大米，混合均勻后倒入足量的水，沒過米飯 。
10、蓋上蓋子，繼續煮飯程序 。
【蟹燜飯的做法 蟹燜飯的制作方法】11、飯燜好前10分鐘，加入梭子蟹，蓋上蓋子，等電飯煲跳之后再燜10分鐘 。
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