泡發海帶的做法（素食菜譜）
自己動手泡發的海帶，吃起來比外面賣的放心了許多 。
泡發海帶的主料：干海帶(適量)泡發海帶的調料：堿面(適量)做泡發海帶所需廚具：煮鍋泡發海帶的做法圖解步驟
1、干海帶適量 。
2、提前用涼水泡一晚，就成這樣了 。
3、海帶清洗干凈后撈出，放進煮鍋，撒少許的堿面，煮開后中火蓋蓋煮15分鐘 。
【泡發海帶的做法（素食菜譜）】
4、關火后，燜制15分鐘左右，再撈出海帶，放涼水繼續浸泡5--6個小時 。
5、最后把泡好的海帶分成小份（每份的量正好是每頓所用的量），用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍保存，隨食隨取 。
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