冰酒的發(fā)源 _冰酒

1794年的深秋，德國(guó)弗蘭克尼小鎮(zhèn)的果農(nóng) ，面對(duì)即將豐收的釀酒葡萄高興不已。正當(dāng)他們徹夜狂歡準(zhǔn)備采收的時(shí)候，突遇百年罕見(jiàn)大雪，葡萄被凍在雪中。面對(duì)突如其來(lái)的自然災(zāi)害，果農(nóng)倍感沮喪。為了避免冰凍的葡萄在解凍后壞掉，有的果農(nóng)當(dāng)即采收冰凍的葡萄進(jìn)行壓榨、除冰、釀造。誰(shuí)知，無(wú)心插柳柳成蔭，當(dāng)葡萄酒成熟品嘗時(shí) ，果農(nóng)們嘗到了從沒(méi)喝過(guò)的甘美爽洌的新型酒。
冰酒因此出現(xiàn) 。一場(chǎng)美麗的錯(cuò)誤，讓世人邂逅了冰酒，撞上了奢華。
【冰酒的發(fā)源】因其受自然條件的苛刻控制，產(chǎn)量極低，冰葡萄稀缺、罕有，冰酒逐漸成了品位、尊貴的彰顯符號(hào) 。

冰酒的發(fā)源

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