蒜香開邊蒸龍蝦的做法（海鮮菜譜）
本次選用熟凍加拿大波士頓龍蝦，蒸一蒸就很美味，如果你想撒些奶酪焗一下，也未嘗不可 。選擇蒸，一是處理方便，二是保持龍蝦原汁原味的鮮美 。龍蝦的海洋清香加上蒜香，讓人食欲大開 。而加拿大龍蝦里卡路里含量低于100，脂肪含量僅為0.2%，有豐富的礦物質和維生素A,C,D等，不失為節(jié)食瘦身者的最佳選擇 。這樣撲鼻而來的香氣，怎能抵擋它的誘惑吶 。
蒜香開邊蒸龍蝦的主料：熟凍加拿大波士頓龍蝦(1只)大蒜(2頭)豆芽(1把)香蔥(少許)蒜香開邊蒸龍蝦的調料：鹽(適量)黃油(1塊)做蒜香開邊蒸龍蝦所需廚具：蒸鍋蒜香開邊蒸龍蝦的做法圖解步驟
1.準備好所需食材 。
2.將龍蝦翻面，便于對切 。
3.從中間將龍蝦切兩半 。
4.將大蒜壓成泥 。
5.豆芽用鹽水焯燙，盛在盤中備用 。
6.黃油加熱融化 。
7.加入一半蒜泥和鹽 。
8.將大蒜炒香后，與未炒的大蒜泥混合 。
9.將蒜泥澆在龍蝦上 。
10.放入蒸鍋 。
11.蒸8分鐘，撒香蔥，放入鋪好豆芽的盤中即可 。
小竅門：黃油可用橄欖油替代 。在炸蒜的時候，需要注意火候，避免不要炸糊，加鹽的時候，不要過咸掩蓋鮮味兒 。
【蒜香開邊蒸龍蝦的做法（海鮮菜譜）】
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