葡萄酒可以不添加亞硫酸鹽嗎?

【葡萄酒可以不添加亞硫酸鹽嗎?】可以,但它的保質期會縮短,也就是說必須盡快把它喝掉 。在葡萄酒釀成之后盡快喝掉這并不是人們想要的,因為釀酒的藝術就在于創造一款其品質會隨著熟化不斷發展并產生出我們所期望的具有復雜口味的葡萄酒 。

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