自釀的檸檬酒能存放多久，要放冰箱里嗎？
自釀的檸檬酒常溫能存放3個月左右 ， 可以放冰箱保存半年 。
自釀的檸檬酒的做法：
一、材料
檸檬3個、冰糖80克、伏特加600毫升
二、做法
1.檸檬要洗干凈 ， 用鹽和牙刷認真的洗 ， 洗干凈以后用刮皮器削皮 ， 盡量不要留有白色 。因為白色的會讓酒發苦 。
2.把白色的地方扒掉 ， 并把檸檬切片 。
3.找一個容器（完全不要有水） ， 以冰糖 ， 檸檬 ， 和檸檬皮的順序放入容器 。
【自釀的檸檬酒能存放多久，要放冰箱里嗎？】4.加入伏特加 ， 不要加滿 ， 放到蔭涼處 ， 7到10天以后會發現皮褪色發白 ， 伏特加發黃 。這時把皮取出 ， 繼續泡 。一個月就可以喝了 。
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