菜粥的做法是怎樣的
在我們平時(shí)生活中經(jīng)常吃一些粥類(lèi) , 會(huì)對(duì)我們的身體有很多好處 , 尤其是胃部疾病的朋友平時(shí)多吃一些粥能夠很好地起到養(yǎng)胃的功效 , 而且有很多人也是在早餐的時(shí)候習(xí)慣喝一些粥 , 其實(shí)為了能夠讓粥類(lèi)的口味發(fā)揮到最好 , 平時(shí)我們可以煮一些菜粥來(lái)食用 , 而且菜粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別的豐富 , 也是我們生活中比較美味的一種食物 , 下面一起了解一下菜粥的做法是怎樣的?
菜粥的做法
香菇田園蔬菜粥
材料
隔夜飯1碗 干香菇8朵 玉米粒50克 豌豆50克 鮮蝦50克 姜絲少許 花椒粉1/4茶匙(1克)糖1/4茶匙(1克)鹽1茶匙(5克)雞精1/4(1克)香油1/4(1ml)
做法
1)將香菇用40度的溫水浸泡2個(gè)小時(shí) , 玉米粒和豌豆洗凈備用 。鮮蝦去外殼后 , 從背部剔除砂線(xiàn) 。
2)將鮮蝦放入碗中 , 撒入胡椒粉 , 糖和姜絲腌制10分鐘 。把泡發(fā)的香菇洗凈切絲 。
3)鍋中倒入清水大火燒開(kāi)后 , 倒入隔夜飯用勺子攪散 , 鍋中放入一把勺子 , 半蓋鍋蓋 , 用中小火煮25分鐘后 , 倒入香菇絲煮5分鐘 , 再倒入玉米粒和豌豆繼續(xù)煮5分鐘 。最后倒入鮮蝦和姜絲 , 2分鐘后關(guān)火放鹽 , 雞精和香油調(diào)味
健康蔬菜粥
【菜粥的做法是怎樣的】材料
四季豆4只 , 黃甜椒1/4顆 , 紅甜椒1/4顆 , 高麗菜1兩 , 玉米粒40公克 , 生百合花60公克 , 素高湯半碗 , 白粥1碗 , 鹽1茶匙 , 白胡椒粉1/4小匙
做法
1.四季豆、黃甜椒、紅甜椒皆切成丁狀備用;高麗菜切絲備用;生百合花切成片狀備用 。
2.取一湯鍋 , 將作法1的材料和素高湯一起煮開(kāi)后 , 再加入白粥和所有的調(diào)味料一起煮開(kāi)拌勻即可 。
蔬菜粥
材料
剩米飯一碗 , 胡蘿卜 , 黃瓜 , 火腿 , 雞蛋 , 蔥花 , 鹽 , 高湯精 , 香油 , 耗油
做法
1.準(zhǔn)備剩米飯一小碗 。一個(gè)雞蛋 。黃瓜絲 , 胡蘿卜絲 , 火腿丁 。
2.鍋中放水 , 水開(kāi)后下米飯 , 然后把雞蛋等一起下入 , 雞蛋要攪成蛋花 。放入蔬菜 , 火腿 。然后放入高湯精 , 鹽 , 蠔油 。
3.煮一會(huì) , 不用時(shí)間太長(zhǎng) , 因?yàn)闆](méi)有要煮很長(zhǎng)時(shí)間的東西 。開(kāi)鍋一會(huì)就可以了 , 出鍋前放一點(diǎn)香油 。
4.我覺(jué)得很好吃 , 媽媽們也可以改良一下給孩子吃 。
上面是對(duì)菜粥的做法是怎樣的介紹 , 這樣平時(shí)我們?cè)诔灾嗟臅r(shí)候可以加一些蔬菜 , 讓粥變得更加的豐富 , 尤其是作為早餐多吃些菜粥也能夠很好地增加我們的食欲 , 并且讓我們身體吸收更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 , 而且菜粥做起來(lái)也比較簡(jiǎn)單方便 。
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