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生姜紅棗桂皮柿餅汁的做法（益智補腦食譜）

生姜紅棗桂皮柿餅汁的功效與作用：紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
紅糖：健脾、益氣、補血
桂皮：溫中、祛寒、散瘀消腫

生姜紅棗桂皮柿餅汁的制作材料：生姜30克柿餅1個紅棗3個紅糖20克桂皮2小節清水1000毫升
生姜紅棗桂皮柿餅汁的家常做法：
1.生姜洗凈用刮皮刀刮去外皮
2.去皮的生姜用刀背拍松散
3.砂鍋里放入500毫升冷清水 ， 放入拍松的生姜塊
4.桂皮兩小節用清水洗凈放入鍋中 ， 大火煮開轉中火熬煮
5.煮到飄出生姜桂皮的辛香味 ， 鍋里的水剩下一半時 ， 用勺子把煮好的生姜桂皮水舀起
6.舀起的生姜桂皮水放在一個干凈的大碗中
7.鍋里再倒入500毫升冷清水 ， 大火煮開轉中火熬煮
8.煮到飄出生姜桂皮的辛香味 ， 鍋里的水剩下一半時 ， 用勺子把生姜桂皮撈出
小貼士：1.生姜桂皮水熬煮兩次 ， 可以讓生姜和桂皮的味道發揮到極致 。
桂皮 ， 又稱肉桂、官桂或香桂 ， 是最早被人類使用的香料之一 。中醫認為 ， 桂皮性熱 ， 具有曖胃祛寒活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功能 。需要注意的是受潮發霉的桂皮不可食用 。用量不宜太多 ， 香味過重反而會影響菜肴本身的味道 。桂皮香氣濃郁 ， 含有可以致癌的黃樟素 ， 所以食用量越少越好 ， 且不宜長期食用 。桂皮有活血的作用 ， 孕婦少食 。
生姜性溫 ， 其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜 ， 使胃腸道充血 ， 消化能力增強 ， 能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等 。
吃過生姜后 ， 人會有身體發熱的感覺 ， 這是因為它能使血管擴張 ， 血液循環加快 ， 促使身上的毛孔張開 ， 這樣不但能把多余的熱帶走 ， 同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出 。當身體吃了寒涼之物 ， 受了雨淋或在空調房間里呆久后 ， 吃生姜就能及時消除因肌體寒重造成的各種不適 。
生姜的辛辣味 ， 桂皮的香氣 ， 喝上一口一股暖流涌向身體的各個神經～
【生姜紅棗桂皮柿餅汁的做法（益智補腦食譜）】

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