蝦米雙豆雞蛋羹的做法(口腔潰瘍食譜)
蝦米雙豆雞蛋羹做法簡單是口腔潰瘍食譜的常見菜,不一定要看蝦米雙豆雞蛋羹視頻才能學會,但怎么做蝦米雙豆雞蛋羹最好吃,跟著的做法圖解來做這道蝦米雙豆雞蛋羹吧 。
蝦米雙豆雞蛋羹的功效與作用:通乳汁、消除“時差癥”、保護心血管、增加骨密度、鎮(zhèn)靜
蝦米雙豆雞蛋羹的食材和調料:雞蛋2枚黃豆20克黑豆20克蝦米一小把鹽
教您蝦米雙豆雞蛋羹的家常做法,蝦米雙豆雞蛋羹怎么做好吃1.前一天晚上泡好的黃豆、黑豆 。準備好雞蛋,蝦米 。
2.蝦米洗凈放入碗內,再放少許鹽,攪拌均勻 。
3.黃豆、黑豆用水沖洗干凈,放入一個碗內 。
4.把雞蛋打進去 。
5.加入適量水,攪拌均勻(加水可以使雞蛋羹變的更加鮮嫩) 。
6.把碗放入煮粥的鍋上,可以下面煮粥,上面蒸雞蛋羹(一舉兩得,省的買主食了) 。
7.碗上面扣上一個碟子,防止鍋蓋的水滴落到雞蛋羹上 。
8.蒸20分鐘即可,這時粥也熬好了 。
小貼士1.這款雞蛋羹適合做早餐主食,蝦仁、黃豆、黑豆中都含有豐富的蛋白質,但是不要多吃,豆類吃多了不容易消化 。
2.黃豆、黑豆要前一天晚上泡上,不然蒸雞蛋羹時豆子會很難蒸熟,吃生豆子容易腹瀉 。
3.由于蝦仁是有咸味兒的,吃東西清淡的可以不放鹽,若是想豆子入味一些應放少許鹽 。
4.雞蛋羹中加水可以使蒸出來的雞蛋羹變的更加鮮嫩,不加水容易變硬 。
5.蒸雞蛋羹時候碗上一定要蓋一個碟子,防止水滴落到碗內 。
6.蒸雞蛋羹的時間跟熬粥的時間差不多,所以可以同時進行,節(jié)約時間 。
【蝦米雙豆雞蛋羹的做法(口腔潰瘍食譜)】
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