熗土豆絲的做法(防癌抗癌食譜)
【熗土豆絲的做法(防癌抗癌食譜)】熗土豆絲的做法簡單是防癌抗癌食譜的常見菜,不一定要看熗土豆絲視頻才能學會,但怎么做熗土豆絲最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道熗土豆絲吧 。
菜系及功效:家常菜譜 老年人食譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜
口味:咸鮮味工藝:熗
熗土豆絲的制作材料:主料:土豆(黃皮)200克
輔料:菠菜100克,胡蘿卜50克
調(diào)料:花椒2克,鹽5克,味精2克,姜5克,香油2克,植物油10克
教您熗土豆絲怎么做,如何做熗土豆絲才好吃1. 將土豆去皮洗凈,切成細絲;
2. 將菠菜洗凈,切小塊;
3. 將胡蘿卜絲洗凈,切細絲;
4. 將土豆用涼水洗去淀粉,用開水焯一下,撈出投涼,控凈水;
5. 把胡蘿卜絲用水焯一下,撈出投涼,控凈水;
6. 把菠菜葉開用開水稍燙一下,撈出投涼,控凈水;
7. 將土豆絲擺在盤內(nèi)墊底,放上胡蘿卜絲、菠菜葉、姜末、味精、精鹽、花椒油、香油,食用時拌勻即可 。
熗土豆絲的制作要訣:花椒油制作方法:鍋內(nèi)加適量植物油燒熱,放入花椒適量,炸出香味,撈出花椒即可 。
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