豬肉價格連續10周下降，為何市場上豬肉價格沒變動？ _變動

豬肉價格連續10周下降，為何市場上豬肉價格沒變動？目前各地豬肉價格連續10周下降是客觀事實，在10周前白條豬肉25元/斤，現在已經接近22元/斤。豬肉價格的這樣下降，10周時間下降了約3元/斤，下降幅度并不很大，下降速度是非常緩慢的。因此，很多消費者看到市場上豬肉價格原地不動，并沒有發生什么變動的主要原因。豬肉價格下降幅度小的時候，在宏觀上只能從數據上去體會，從豬肉的供給量充足程度上去看，才能容易發現豬肉市場究竟變化沒有？這種豬肉價格緩慢下降的主要原因在于：

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第一，目前生豬上市量豐富充足程度仍然不夠大，只有比以前大有提升。由于從1月份以來，各地便進入了防疫抗疫的過程中來，農村生豬的養殖和發展受到非常大的影響，生豬育肥速度放緩，使各地生豬上市量有了明顯的減少。從總體上，生豬上市量比從前有所提高，但力度非常有限，導致生豬價格下降速度緩慢，同時使豬肉價格也隨著放緩。這是10周來，市場豬肉價格下降，而價格下降變化并不大的重要原因。

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第二，10周內儲備豬肉和進口豬肉仍然持續供給上市，緩解了生豬上市量的不足。由于農村生豬養殖既受到國內新型冠狀病毒感染肺炎疫情的嚴重影響，又受養豬的后勁不足的影響，生豬上市量仍然不能適應市場需求的需要。因此，在10周內，各地仍然重視儲備豬肉和進口豬肉的市場投放，保證豬肉市場投放量的充足程度，滿足市場對豬肉的需求。由于生豬的市場供給量和儲備豬肉進口豬肉的投放，共同作用，才使市場的豬肉供給量得到了改善和提高，基本上供給大于需求，導致豬肉價格下降過緩的重要原因。

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第三，各地生豬發展速度仍然不是非常強勁，發展狀態有待加強。由于受各地農村生豬的禁養和非洲豬瘟疫情的影響，養豬戶養豬的積極性普遍表現不佳，養豬熱情不夠，又加上發展生豬已經進入瓶頸期，大力發展生豬受到很大程度的限制。這些原因，使各地生豬發展速度緩慢，后勁非常不足，導致生豬存欄量上升緩慢，生豬上市量處于欠充足狀態，是造成各地豬肉價格連續10周下降非常緩的狀態，是消費者看到生豬價格沒有多大變化的重要原因。

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其他網友觀點

這個問題提的非常好！隨著非洲豬瘟疫情的消散，以及國家對養豬戶的大力扶持，從去年11月份以來，國內生豬產能開始不斷增長。加上年后新冠疫情的出現，為了保障供給，穩定豬價，連續33萬噸儲備凍肉的投放，豬肉價格終于在二月下旬開始逐步回落。截止到目前，豬肉價格回落已經十周時間，價格和二月高峰相比，每公斤下跌超過6元。

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也就是說不論是豬價還是豬肉價格都出現了較大的回落。那為啥還有那么多人說市場豬肉價格變化不大呢？

豬肉連續十周下調，但是豬肉零售均價還在二十多元一斤，像廣東，福建等沿海地區，不少地方的豬肉價格甚至還在30以上。套用一個最近比較火的網絡詞語，那就是“只見網上豬價跌，現實中豬價幾乎沒變化”，不少網友表示，吃不起還是吃不起！為什么會出現這種情況呢？個人認為，主要有以下幾個原因造成的。

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第一，前期豬價漲的太多了。例如原來市場豬肉價格不過十多塊一斤的，由于非洲豬瘟的出現，生豬產能大幅下降，豬肉供給緊缺，去年不到一年的時間，豬肉硬是從十多元一斤，漲到了高峰的三十多快一斤。現在兩三月過去了，豬肉一斤下跌不過幾塊錢，對于老百姓來說，一點一點的回落，確實是沒有感覺有太大的變化。

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【豬肉價格連續10周下降，為何市場上豬肉價格沒變動？】

第二，就是豬價下調不均衡。我國幅員遼闊，每個地方的生豬補欄供給不同。例如南方沿海地區，由于經濟發達，飼養成本較高，加上環保治理的因素，生豬產能供給緊缺，豬價相對來說會比較高一些。而北方地區生豬養殖較為集中，生豬產能比較充足，豬價回落空間也會比較大一些。

例如我們可以從近期豬價走勢看到，華南，華東地區豬價雖然經過十周回調，但是生豬均價還在17元左右，部分地區豬價甚至還在18一斤以上。而東北，華北地區，豬價已經跌到了15元附近，部分地區還有14元左右的價格。由此可見，這次豬價回調，主要是生豬產能較為充裕的北方地區，豬源緊張的南方地區，豬價回調幅度有限。

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第三，部分商販利用信息差，延遲了豬肉價格的下跌。我們都知道，生豬想要變成豬肉流向市場，需要一個較長的流程，從生豬收購，到檢驗屠宰，再到市場批發零售，這一個過程會出現一個信息差。也就是說，生豬價格跌了，不代表豬肉價格會立馬下跌。有時候往往因為生豬價格變化太快，豬肉還沒有來得及下跌，就會因為生豬價格上漲而再次上調。