鹵水豬耳朵的做法(韓國料理)
鹵水豬耳朵的做法簡單是韓國料理的常見菜,不一定要看鹵水豬耳朵視頻才能學會,但怎么做鹵水豬耳朵最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道鹵水豬耳朵吧 。
簡介:上次在燒臘檔買了那半只肥肉比脆軟骨多得多的豬耳朵之后,就想自己DIY一只了,向豬肉檔預定了以后,第二天就有了,吩咐老板把毛刮干凈以后,以下要做的活真的是沒有多少技術含量在里頭了.
材料:【鹵水豬耳朵的做法(韓國料理)】豬耳朵,酒,鹽,燈籠椒
鹵水豬耳朵做法:1.將豬耳朵洗干凈,用酒和鹽腌過,放鍋里煮到九成熟的時候撈起 。
2.再放到鹵水里慢火鹵熟后撈起晾凍切成小條,顧著偷吃忘了拍切成小條的PP了 。
3.雖然是可以吃了,但也不能全是吃它啊,那也太膩了,所以加幾只燈籠椒一起炒 。
4.辣椒切絲,這次記得拍了 。
5.將辣椒炒熟調味后再放豬耳朵拌勻勾芡便可 。
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