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秋季不上火的大智慧

秋天已經(jīng)如期而至，空氣逐漸變得干燥而清涼 。很多人都會(huì)在這個(gè)季節(jié)口干舌燥，一些身體上的不適在中醫(yī)中通常被診斷為上火，那么秋季是不是一個(gè)容易上火的季節(jié)？如何判斷我們上了哪種火？如何去火？哪些養(yǎng)生的手段能讓我們舒適地度過(guò)接下來(lái)的秋冬？本次專(zhuān)題將一一為你解答 。
什么是上火？
什么是上火？
中醫(yī)講“氣有余，便是火” 。中醫(yī)里獨(dú)特的“氣”，指身體的功能，功能亢盛了、有余了，就成了“火” 。比如我們知道的“甲亢”，全稱(chēng)是“甲狀腺功能亢進(jìn)”，這種病人會(huì)口渴、渾身燥熱、大便干、消瘦......一派上火癥狀 。正常的、維持生命的“火”是必須的，是生機(jī) 。所以，人不能沒(méi)“火”，沒(méi)火就沒(méi)了生機(jī)；也不能上火，上火就消耗了生機(jī) 。
秋季屬金，易上肺火
秋季屬金，易上肺火
秋季干燥，特別是北方，而這個(gè)時(shí)候因?yàn)樘鞖鉂u冷，人的胃口也好了，吃的東西的油性會(huì)增大，人會(huì)主動(dòng)地吃些解饞的東西，稱(chēng)為“貼秋膘”，這些熱量高的食物，是上火的原因 。秋天在中醫(yī)里屬金，肺在五行中也屬金，所以秋天是肺容易出問(wèn)題的季節(jié)，秋燥也最容易傷肺，所以秋天的時(shí)候肺火會(huì)重，秋季屬金，易上肺火 。
表現(xiàn)： 發(fā)燒，全身的皮膚發(fā)緊，汗很少--這是表寒 。同時(shí)還有大便干、嗓子疼、呼吸時(shí)覺(jué)得自己的呼吸道是熱的、痰和鼻涕發(fā)黃甚至發(fā)紅、舌頭也很紅、總覺(jué)得口渴咽干--這是內(nèi)里有火 。這種年年都見(jiàn)的“寒包火”感冒趨勢(shì)，說(shuō)明肺火盛已經(jīng)是城市人難以避免的常態(tài)了，和屋里的取暖設(shè)備過(guò)好、食物的過(guò)分精良有很大關(guān)系 。
分析： 城里人感冒多是寒包火，就是外邊受了寒，身體里面卻有“火” 。人上火和自然界的火有共同特點(diǎn)，因?yàn)槎际侨紵远紩?huì)有發(fā)紅發(fā)熱的現(xiàn)象 。如果有鼻涕和痰，顏色一般都是黃色的，嚴(yán)重的時(shí)候清晨咳出的痰可能是棕紅色的，這就是“肺火”的特點(diǎn) 。
如何去火：治療“寒包火”比單純的著涼復(fù)雜，不清火，感冒就很難治好 。
如何去火：
如果吃中成藥的話(huà)，一般要用感冒清熱沖劑或者通宣理肺丸，使身體微微發(fā)點(diǎn)汗，借以發(fā)散包在體表的寒氣，用中醫(yī)的話(huà)說(shuō)就是在“解表” 。同時(shí)必須配合黃連上清或者雙黃連口服液之類(lèi)，清內(nèi)里的火熱，有時(shí)候甚至要緩瀉一下，才能內(nèi)外兼顧 。
秋天傷肺是因?yàn)闅夂蚋稍铮貏e是北方，秋天是“燥金主令”，燥氣首先是要傷肺的，所以秋天的咳嗽一般都是干咳無(wú)痰，自己也覺(jué)得口干舌燥的，養(yǎng)陰清肺糖漿、秋梨膏、蜂蜜應(yīng)該在秋天常備 。
秋季飲食保養(yǎng)
秋季飲食保養(yǎng)
1.銀耳羹
上班前用涼水把銀耳泡上，用涼水泡的銀耳，燉起來(lái)容易出膠 。下班回來(lái)后把泡好的銀耳放到電砂鍋里燉，燉到6分爛的時(shí)候，把帶皮的梨切成塊放進(jìn)去一起燉，然后把砂鍋調(diào)到保溫檔，加上適量冰糖，第二天起床時(shí)，就能吃上一杯“銀耳羹”了，接下來(lái)的一天你會(huì)感到干燥狀況明顯好轉(zhuǎn) 。銀耳冰糖梨水或者銀耳羹應(yīng)該是秋天的主打保養(yǎng)品 。
2.沙參玉竹鴨湯
沙參和玉竹都是入肺胃經(jīng)的養(yǎng)陰藥，在治咳嗽、嗓子干疼的藥物中，總會(huì)用到 。可以在藥店各買(mǎi)15到20克，再將半只鴨子用水焯過(guò)，去掉血水，和沙參、玉竹一起放在砂鍋里煲湯，煲到鴨肉熟了、湯變濃了就可以了 。不要加蔥姜等任何作料 。這種湯會(huì)帶有香米的自然清香，煮熟的沙參和玉竹也很好吃 。這種湯在燥熱難耐時(shí)非常適合 。
解讀：因?yàn)樯硡ⅰ⒂裰袷亲剃幍模嬗星鍩嶙饔茫喿颖入u的性質(zhì)要偏涼，和沙參、玉竹配絕對(duì)沒(méi)有上火的問(wèn)題，平補(bǔ)之中略帶清熱的作用 。
3.五汁飲
用梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁或者是甘蔗汁配置“五汁飲” 。如果發(fā)燒或者發(fā)燒剛退，覺(jué)得自己口干舌燥、大便干燥、小便也發(fā)黃，甚至心煩意亂，喝它能很快起效，因?yàn)?種藥物也是食物，全是入肺經(jīng)的，去肺火非常有針對(duì)性 。此方出自《溫病條辨》 。
季節(jié)與上火
季節(jié)與上火
夏天屬火，易上心火
表現(xiàn)：心火旺的時(shí)候舌尖會(huì)起口瘡，總覺(jué)得心煩、口渴，甚至小便發(fā)紅，急性的泌尿系統(tǒng)感染在夏天也最容易出現(xiàn)，因?yàn)橹嗅t(yī)講心和小腸相表里，泌尿系統(tǒng)感染就是心火下移小腸的結(jié)果 。
分析：中醫(yī)講的“心”和西醫(yī)的中樞神經(jīng)系統(tǒng)相關(guān)，所以嚴(yán)重的心火會(huì)影響人的意識(shí)，比如因?yàn)楦鞣N原因引起的昏迷、意識(shí)喪失，往往會(huì)辨癥為“心火上炎，上擾清空”，昏迷、意識(shí)混亂甚至喪失的同時(shí)，只要具備“火”的癥象，比如舌頭紅、面色發(fā)紅、痰聲響亮等，就可以通過(guò)去心火使意識(shí)恢復(fù) 。

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