甜蜜藍寶石葡萄的介紹 _葡萄

甜蜜藍寶石葡萄也叫月光之淚，是水果育種家大衛?凱恩博士通過葡萄自然雜交選育出來的。

甜蜜藍寶石葡萄的果形奇特，與普通的葡萄差異極大。它呈細長管狀，長5到7厘米，果臍有一個特殊的凹痕。果皮清脆光滑，呈現藍黑色，十分接近黑色，未成熟前是青色，在成熟的過程中轉色，變成紫紅色，再慢慢加深變成藍黑色。果肉爽脆極甜且無籽，可以直接從中間掰成兩段，不僅口感好而且營養豐富。

甜蜜藍寶石葡萄含有很高的花青素，花青素是黃酮類化合物，是天然的抗氧化劑，可以清除人體內的自由基，減緩人體衰老，所以甜蜜藍寶石葡萄有一定的保健功效。

【甜蜜藍寶石葡萄的介紹】目前，很多國家已經從加利福尼亞州引進這個優質的葡萄品種，進行商業化生產。不過各個國家的甜蜜藍寶石葡萄上市時間不同。南非和澳大利亞的甜蜜藍寶石葡萄在1-2月上市，智利的甜蜜藍寶石葡萄在2月上市，墨西哥的甜蜜藍寶石葡萄在5-6月上市，美國和西班牙的甜蜜藍寶石葡萄在8月上市。甜蜜藍寶石葡萄的采收期只有一個月左右，該葡萄品種不容易破碎，耐貯運，所以貨架期比較長。

據報道，澳大利亞的甜蜜藍寶石葡萄在2015年首次出口到中國，當時只有區區的100箱，一上市就供不應求，深受消費者的喜愛。不過這種進口的甜蜜藍寶石葡萄價格可不低，售價高達每公斤72元。2016年，澳大利亞的甜蜜藍寶石葡萄對中國的出口量增長到2萬多箱，是第一年的200多倍。

其實，我國也引進了甜蜜藍寶石葡萄品種，只是還沒有開展大規模種植。目前云南種植的甜蜜藍寶石市場批發價在每公斤55元左右，比其他葡萄品種的價格高。甜蜜藍寶石葡萄是一個耐寒的品種，容易存活，便于貯運，產量高，外形美觀奇特，口感層次豐富，果味濃甜，經濟效益高，在我國有很大的發展前景。

此外，種植甜蜜藍寶石葡萄需要注意日灼和病害問題。種植甜蜜藍寶石葡萄的時候要避免陽光直射，可以通過合理定梢遮擋果穗，也可以用塑膜傘罩在果穗上。甜蜜藍寶石葡萄的抗病性比較差，所以從建園開始就要防治病蟲害，堅持“以防為主，綜合防治”的原則。

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