葡萄老樹嫁接技術和方法 _葡萄

【葡萄老樹嫁接技術和方法】葡萄品種繁多，每幾年都有一批新品種進入市場，這些新特優品種的競爭力強，因此很多果農會考慮對老樹進行嫁接換種，這樣新品種投入生產的時間要短一些，通常 2 年就能結果。如果不采用嫁接而是從苗木開始種植的話，起碼需要三年才能開始結果。

選擇嫁接品種和砧木
目前市場上新品種很多，選擇要嫁接的品種是需注意以下幾個方面
1. 品種市場成熟度。嘗試新品種肯定會有風險，市場效益不明朗，種植技術不成熟的品種很容易造成虧損，要謹慎選擇。穩妥的方式就是選擇已經被驗證過的、目前正處于推廣期的品種。
2. 品種的適應性。需要知道選擇的品種是否適合在當地栽植，該品種對溫度、光照、土壤、水分的要求都是怎樣的等，避免嫁接到不適合當地氣候的品種造成虧損。
3. 品種和砧木的相性。不同的品種和砧木的組合效果是不同的，應選擇適應性好的砧木品種組合。比如巨峰嫁接在貝達上的生產性能就比嫁接在山葡萄上好很多。

嫁接時間
葡萄老樹嫁接時間具體要看選擇什么嫁接方式，如果是硬枝嫁接，最好是在春分前后，葡萄傷流前進行。如果是嫩枝嫁接（又叫綠枝嫁接），則要在夏至前后進行，這個時間柘木和接穗的嫩枝半木質化程度正適合進行綠枝嫁接。夏天進行嫁接時要注意選擇半陰天氣，避免烈日暴曬。

嫁接方法
葡萄嫁接方法主要有劈接、切接和芽接，最常用的是劈接法，簡單高效。

選定幾個要換種的主蔓剪斷，將主蔓上遺留的芽眼全部摘除掉。將嫁接刀刃垂直放在斷面上，用錘子敲刀背將砧木斷面劈開形成接面。從準備好的接穗取下芽，將芽兩側斜向各削一刀然后插在接面上，注意接穗和砧木形成層要對齊，最后用塑料薄膜由下至上地將嫁接口包扎起來。

整個嫁接過程的速度要快，因為接穗削取后切面在空氣中暴露時間越久成活率越低。另外一棵樹可以嫁接多個品種，果農朋友可以自行嘗試。

嫁接后管理
1. 硬枝嫁接后要注意保濕，雖然很多地方會接穗蘸蠟再嫁接，但是埋土保濕能進一步提高成活率。
2. 嫩枝嫁接時間在夏季，不僅嫁接時要注意防日曬，嫁接后也要注意遮陰防曬。
3. 嫁接后注意檢查成活情況，如果未成活及時重接
4. 嫁接后如果砧木上有其他新梢萌發要及時抹除，集中營養供應接穗。
5. 嫁接后視生長情況解除包扎，以免影響新枝生長
6. 嫁接當天要進行澆水，也可提升成活率。