蒜炒莧菜的做法（藥膳偏方）
蒜炒莧菜的做法簡單是藥膳偏方的常見菜 ， 不一定要看蒜炒莧菜視頻才能學會 ， 但怎么做蒜炒莧菜最好吃 ， 跟著菜譜大全的做法圖解來做這道蒜炒莧菜吧 。
菜系及功效：藥膳偏方
蒜炒莧菜的制作材料：主料：莧菜500 克,蒜瓣適量,細鹽,味精,油各適量 。
蒜炒莧菜的特色：特點：嫩爛適口 。
功效：殺菌止痢 。
【蒜炒莧菜的做法（藥膳偏方）】莧菜性味甘涼 ， 有請熱解毒、涼血止痢、化瘀消腫等功效 。莧菜常用于
赤白痢疾、腸炎腹瀉、腹痛腹瀉等病的治療 。
教您蒜炒莧菜怎么做 ， 如何做蒜炒莧菜才好吃1.將莧菜根、老莖、老葉去掉 ， 洗凈 ， 瀝干水分 ， 切段；蒜瓣用刀拍松 。
2.鍋置旺火上 ， 放入油燒熱加細鹽 ， 將莧菜入鍋煸炒 ， 放入蒜瓣 ， 炒至
菜癟湯汁出即可起鍋食用 。
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