沙巴魚的做法竅門 沙巴魚如何做
1、食材：沙巴魚一條 ， 蔥適量 ， 姜適量 ， 蒜適量 ， 料酒適量 ， 鹽適量 。
2、超市里買來的沙巴魚多是冰凍的 ， 剪開包裝 ， 放進盤子里 ， 可以在上面劃幾刀 ， 以便更好的入味 。
3、沙巴魚沒有魚骨頭 ， 燒好后非常舒軟 。
4、加料酒和鹽腌制15分鐘 ， 如果是給小寶寶吃 ， 料酒要少放 ， 鹽也可以不放或者在蒸的時候象征性的在表面灑上一點 。
【沙巴魚的做法竅門 沙巴魚如何做】5、在魚肉上擺上蔥、姜、蒜 ， 放到鍋里蒸15到20分鐘即可 。
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