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紅棗的養生吃法是什么？紅棗養生治病的功效有哪些？

女人每天吃三顆紅棗，容顏肯定會變得非常的紅潤，其實在生活中有很多的女人都有吃紅棗的習慣，因為深知吃紅棗的好處，其實一般吃紅棗不會單獨吃的，而是搭配其他的食品一起吃，這樣的養生方法是最好的，那么紅棗的養生吃法是什么？紅棗養生治病的功效有哪些？

1、紅棗的養生吃法
1、蒸紅棗木耳
選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量 。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以 。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成 。每日早、晚餐后各吃一次，有美顏祛斑的作用，并可緩解面部黑斑，女性朋友可適當多吃 。
2、紅棗蜂蜜膏
準備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調勻成棗膏，裝瓶備用 。臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡，改善失眠 。每次服15毫升，每日2次 。
3、紅棗粳米粥
原料有紅棗、粳米、當歸和白糖 。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水煎成濃汁 。去渣后，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至成粥 。這道粥比較適合便秘、氣血不足的人食用 。
4、紅棗生姜茶
準備半斤紅棗和生姜，然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然后加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次，有養胃的效果 。
5、紅棗薏米湯
選紅棗15顆，準備一把薏仁米、白果15克、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮半小時，加入適量紅糖或冰糖食之 。常喝此湯可使皮膚少生暗瘡等，有滋潤皮膚的效果 。
2、紅棗養生治病功效
一、紅棗泡水，養肝排毒
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效 。
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低 。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡 。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮 。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C 。
二、紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛 。
如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人 。
三、紅棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺 。
材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量） 。
做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火 。
四、紅棗煮蛋，補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋 。
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補 。
五、紅棗熬粥，安神助眠
中醫上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀 。
可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理 。
3、吃紅棗的禁忌
禁忌一：不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養價值流失 。
禁忌二：不可過量
本草綱目中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食 。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用 。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕 。痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應 。吃棗還要注意保護好牙齒 。每天吃棗以不超過50克為宜 。
禁忌三：單吃生紅棗補血
紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝臟 。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到最佳的補血效果，應該搭配一些葡萄干、龍眼等食物 。更重要的一點是，如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉 。生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個禮拜2到3次即可 。
禁忌四：最好不要用水煎煮
因為溫度超過80℃，棗里面的維生素C就被破壞了 。用清水洗凈后，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益 。
禁忌五：食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之后不要馬上進食蛋白質高的食物，比如是海鮮和奶制品 。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品 。
禁忌六：服用退熱藥時禁忌食用
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的復合體，減少初期的吸收速度 。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用 。
禁忌七：服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用
苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲 。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效 。
【紅棗的養生吃法是什么？紅棗養生治病的功效有哪些？】

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