加飯酒的產(chǎn)地是哪里?
【加飯酒的產(chǎn)地是哪里?】加飯酒是浙江紹興黃酒中之品種 。加飯，顧名思義是與酒相比，在原料配比中，加水量減少，而飯量增加 。由于醪液濃度大，成品酒度高，所以酒質(zhì)特醇，俗稱“肉子厚” 。它色澤橙黃清澈，香氣芬芳濃郁，滋味鮮甜醇厚，具有越陳越香，久藏不壞的特點(diǎn) 。
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