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從價格辨冰酒的真假

在不少大型超市和商場里，加拿大冰酒的銷售都十分火爆，據介紹，一些小的攤點平均一天都能賣出十幾支，節慶期間一度還出現斷貨的情況 。
在如此火熱的銷售現象中，暗藏著許多問題 。酒類專家表示，真正的加拿大冰酒由于制作工藝十分講究，價格比較昂貴 。而據廣州海關有關人員提供的一些數據來看，每年的進口數量十分有限 。
因此，目前市場上不少冰酒是在國內包裝的甚至是假酒，并非真正的冰酒 。對于價位過低的冰酒，消費者一定要格外小心，辨清真偽 。
近年來，新興的消費者開始將視野擴展至各類洋酒，也很喜愛從原料到口味都很獨特的加拿大冰酒 。尤其是盛夏來臨，味道甜美加上冰爽的感覺，加拿大冰酒成了不少消費者的新寵 。國內市場成為了加拿大冰酒新的廣闊市場，廣東作為進口酒消費的前沿市場，逐漸成為進口酒的中轉基地 。
加拿大冰酒在一些大型超市、商場和酒類批發市場都有銷售，一般價位在200~300元左右，一些的價格甚至達到500~1000元左右 。盡管價格比較昂貴，但是銷路不錯 。
【從價格辨冰酒的真假】然而，據有關的報道，仿冒的加拿大冰酒如今卻是在市場大行其道，而真正的加拿大冰酒在國內甚至已接近難以為繼的危險境地 。2001年一家出口商銷售到的冰酒數量達600~1200瓶 。然而現在這家公司在的銷量不及當時的五分之一，其主要原因是假冒冰酒控制了市場 。
可見：原裝進口冰酒數量有限
“冰酒”對于不少消費者來講還是一個陌生的概念 。據有關的酒類專家介紹，加拿大安大略省的尼亞加拉地區是目前世界上較的冰酒產區 。一位業內資深人士向采訪人員分析，冰酒的定義強調的是自然冰凍，不是每年都有出產，當葡萄達到采收時間時，必須手工采摘，所以產量極低，往往一整棵葡萄樹也僅能生產一瓶冰酒，這也是冰酒為什么如此昂貴并且通常用半瓶裝銷售的原因 。
據廣州海關有關人士透露，每年從廣州海關運進的加拿大冰酒數量并不多，2005年到目前為止從廣州海關僅進口了1100支左右的冰酒，而且都是出自一家貿易公司，產品均是進口原裝的 。既然冰酒如此稀有，那么市場上如此眾多的加拿大冰酒究竟從哪里來的呢？一些售貨員表示不少冰酒并不是原裝進口的，而是在加拿大灌裝進口后在國內包裝的 。
鑒別：價格過低很難保證真偽
目前在國內流通的冰酒有不少并不是從國外進口的原裝冰酒，而是在國內灌裝的進口冰酒，其品質沒有原裝進口的好，此外還有酒廠人工冷凍做出來的所謂冰酒以及市場價格在五六十元的假酒 。據一些釀酒商和出口商反映，制造假冰酒者以高價出售產品，并將利潤的相當部分作為回扣返還給零售商，由此形成了惡性循環，原裝進口的加拿大冰酒如果標有VQA字樣，價格通常在300元以上，低于一定價格的冰酒或許就難保證是純正的加拿大冰酒了 。

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