【玫瑰花粥的功效】玫瑰花粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
【【玫瑰花粥的功效】玫瑰花粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】 玫瑰花粥的材料：
主料：粳米（100克）
輔料：玫瑰花（20克） 櫻桃（10克）
調(diào)料：白砂糖（30克）
玫瑰花粥制作工藝
1. 將未全開(kāi)的玫瑰花采下，輕輕的摘下花瓣，用冷水漂洗干凈 。
2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分 。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入先用旺火燒沸，然后用小火熬煮成粥 。
4. 粥內(nèi)放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖，再煮5分鐘，即可盛起食用 。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好 。
櫻桃：櫻桃含有維生素A、C、E、P，鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，胡蘿卜素，葉酸，蛋白質(zhì)，糖等 。櫻桃的含鐵量特別高，維生素A含量也很高，常食櫻桃可促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智 。櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕的功效 。常食櫻桃可以美白，對(duì)頭發(fā)也有健美功效 。櫻桃因含鐵多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氫氧化物中毒 。輕度不適可用甘蔗汁來(lái)清熱解毒 。櫻桃性溫?zé)幔瑹嵝圆〖疤摕峥人哉咭墒?。
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