安酒的基本信息
【安酒的基本信息】安酒產(chǎn)于貴州省安順市 ， 這里與世界聞名的黃果樹瀑布僅距五十公里 ， 故注冊商標(biāo)為黃果樹 。
安順產(chǎn)好酒可追溯到五百年前的米酒 。今日安酒生產(chǎn)則始于三十年代的周記酒坊“醉群芳” ， 系采用大小曲釀造的生產(chǎn)工藝 。解放前夕 ， 酒坊倒閉 。一九五三年恢復(fù)生產(chǎn)后 ， 一九五八年試銷東南亞等地 ， 獲得好評 。一九六三年以來蟬聯(lián)了歷屆貴州名酒稱號 。
安酒生產(chǎn)于七十年代采取兼收并蓄的方法 ， 學(xué)習(xí)引進(jìn)了濃香型酒的生產(chǎn)工藝 ， 以酒的質(zhì)地更上一層樓 。該酒屬濃香型白酒 ， 酒精含量百分之五十四 。風(fēng)格特點(diǎn)是：無色透明 ， 窖香較濃 ， 醇和甘冽 ， 爽口不燥 。
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