椒麻蹄筋的做法(補陽食譜)
椒麻蹄筋的做法簡單是補陽食譜的常見菜,不一定要看椒麻蹄筋視頻才能學(xué)會,但怎么做椒麻蹄筋最好吃,跟著食譜大全的做法圖解來做這道椒麻蹄筋吧 。
材料:鮮羊蹄筋200克 。調(diào)料花椒油15克,辣椒油30克,鹽3克,味精5克,白醋10克,蔥花2克,干紅辣椒10克 。
做法:1、將羊蹄筋放入500克沸水中大火燒開后改為中火煮25分鐘取出,控水 。
2、將花椒油、辣椒油、味精、鹽、白醋調(diào)成汁,放入蹄筋中拌勻再腌漬1小時后取出裝盤,上桌時撒上蔥花、干紅辣椒即可食用 。
小訣竅:【椒麻蹄筋的做法(補陽食譜)】特點
麻辣適中,口味咸鮮微有甜味 。
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