廣式麻婆豆腐的做法(孕婦菜譜)
廣式麻婆豆腐的做法簡單是孕婦食譜的常見菜,不一定要看廣式麻婆豆腐視頻才能學會,但怎么做廣式麻婆豆腐最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道廣式麻婆豆腐吧 。
材料:【廣式麻婆豆腐的做法(孕婦菜譜)】主料:山水豆腐一包約一磅,涪陵榨菜兩小包,豬肉末二兩;,配料:姜蒜末,蠔油,生粉,芝麻油
廣式麻婆豆腐做法:豬肉末里放入適量的鹽,生抽,生粉,清水,攪拌均勻后腌制15分鐘 。
豆腐切方塊(如果是散裝豆腐請用開水燙一下),榨菜沖沖水切小粒 。
熱鍋涼油下姜蒜爆香,入肉末炒至變色,入豆腐榨菜炒勻,再倒個碗溫水后蓋上蓋燜大約10分鐘,勾個蠔油生粉芡即成,裝盤后淋一點芝麻油 。
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