燉土豆片肉怎么做 燉土豆片肉的做法介紹
1、食材：土豆2個、豬肉一塊、胡蘿卜一根、蔥適量、蒜適量、姜適量、大料適量、花椒適量、小紅辣椒適量、醬油適量、鹽適量 。
2、土豆洗干凈去皮 ， 切片;胡蘿卜洗干凈 ， 切片;豬肉切成小肉丁 ， 主要材料備用 。
3、蔥姜蒜 ， 切好備用 ， 用一個碗將豬肉進行腌制 ， 加入醬油、鹽、蔥姜蒜、花椒 。腌制30分鐘左右 。
4、鍋中放油 ， 放入肉丁進行翻炒 ， 肉變色之后放入胡蘿卜 ， 大料 ， 小紅辣椒和土豆進行翻炒 。加入骨湯進行熬制 。
【燉土豆片肉怎么做 燉土豆片肉的做法介紹】5、1個小時左右 ， 加入蔥 ， 鹽少許 ， 加入醬油 ， 提色 。就可以出鍋了 ， 熱騰騰的豬肉燉土豆就好了 。
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