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你知道雞尾酒酒杯有哪些嗎？

雞尾酒是由兩種或者兩種以上基酒、果汁或者汽水混合調制而成的一種酒精飲料 ， 色彩絢麗斑斕 ， 為我們的生活增添了很多色彩 。跟葡萄酒一樣 ， 調制的不同的雞尾酒也需要盛放在不同的杯子里才能盡情綻放它的魅力 。盛放雞尾酒的酒杯也是多種多樣的 ， 接下來 ， 就給大家介紹幾款比較常見的雞尾酒酒杯 。
【你知道雞尾酒酒杯有哪些嗎？】1.雞尾酒較典型的酒杯就是馬天尼酒杯了 。這種雞尾酒杯容量規格為98ml ， 形狀一般呈反三角形 ， 由杯腳和喇叭狀的杯身組成 ， 適用于短飲類的雞尾酒 。世界上多款經典的雞尾酒都是使用這種酒杯 ， 如曼哈頓酒(Manhattan)、亞歷山大酒(Alexander)、干馬提尼(Dry Martini)、吉普森（Gibson） 。

2.郁金香花型香檳杯 ， 杯身細長 ， 狀似郁金香花 ， 杯口收口小而杯肚大 。一般用來飲用以香檳調配的雞尾酒 。

3.瑪格麗特杯（Margarita glass）是專門盛放瑪格麗特雞尾酒的杯子 。這種酒杯是一種帶有寬邊或平臺式的高腳杯 ， 這個平臺有利于瑪格麗特酒的裝飾（沾上鹽邊） 。瑪格麗特杯容量為5-6盎司 ， 約為150-180ml 。世界上一款典型的雞尾酒瑪格麗特(Margarita)便是使用這種杯子 。

4.古典杯（old fashioned glass）杯身矮 ， 壁厚 。外形呈圓筒形 ， 是一種大型號的平底杯 。原為英國人飲用威士忌的酒杯 ，  適于飲用酒精濃度高的雞尾酒短飲 。

5.利口酒杯（liqueur glass）也稱餐后甜酒杯 ， 其容量規格為30ml左右 ， 一般純飲利口酒時使用 ， 但也有時也用來飲用餐后雞尾酒 ， 如經典的天使之吻、彩虹酒等餐后雞尾酒 。

6.海波杯（ highball glass）容量規格為180ml-300ml之間 ， 但以224ml（盎司）的杯形較常見 。該酒杯常用于承裝各種蒸餾酒加軟飲料的雞尾酒 ， 礦泉水及碳酸飲料 。

7.柯林杯（collins glass）也稱高杯 ， 其規格容量為240-360毫升 ， 是一種圓筒形 ， 杯身高長的大型酒杯 ， 用于承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒 ， 使用柯林杯的時候 ， 飲用方法通常是插上一根吸管 。

8.巖石杯（On the rock glass）是外形呈圓筒狀的一種平底杯 。這種酒杯可以放冰塊 ， 在酒吧常用于飲用加冰塊的烈酒和凈飲威士忌酒 ， 某些雞尾酒也使用這種酒杯 。

9.奶昔杯（Milk shake glass）在酒吧中是用來飲用奶昔的杯子 。有時也可以盛放某些雞尾酒 。

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