黃牛肉怎么做好吃 黃牛肉好吃的做法
1、黃牛肉切薄片 ， 加入料酒10毫升 ， 生抽5毫升 ， 鹽1克 ， 生粉5克 ， 食用油5毫升 ， 拌勻腌制20分鐘 。
2、豆瓣醬剁碎 ， 大蒜（留一些剁成碎末） ， 生姜切片 ， 鮮麻菇洗凈后擠干水分備用 。
3、熱鍋涼油 ， 入豆瓣醬 ， 大蒜 ， 生姜翻炒 ， 小火炒出紅油 ， 加入鮮磨菇 ， 翻炒至磨菇塌軟 ， 加入適量清水 ， 大火燒開 。
4、加鹽 ， 雞粉 ， 適量蔥段調(diào)味 ， 煮熟后的鮮磨菇撈出 ， 鋪在碗底 。
5、下之前腌好的牛肉片 ， 煮至牛肉斷生后 ， 連湯汁一起倒在盛鮮磨菇的碗中 。
【黃牛肉怎么做好吃 黃牛肉好吃的做法】6、鋪上大蒜末 ， 香蔥末 ， 炒勺內(nèi)燒滾熱油 ， 趁熱淋在蒜末蔥末上即可 。
推薦閱讀
- 杉木黃連復合經(jīng)營有哪些特點
- 程鐘齡黃礬散的作用功效
- 女人體毛變黃是咋回事
- 香辣拌黃瓜的做法（涼菜菜譜）
- 涼拌黃秋葵的做法（涼菜菜譜）
- 新生兒黃疸能不能喝葡萄糖？孕期吃鵝蛋可以預防黃疸嗎
- 寶寶黃疸是什么原因？黃疸正常值范圍是多少
- 霉豆腐可以放多久？霉豆腐發(fā)黃有粘液是壞了嗎
- 蓑衣涼拌黃瓜的做法（家常菜）
- 水煮牛肉的做法（家常菜）