莼菜氽魚片的做法（私家菜） _魚片

莼菜氽魚片的做法簡單是私家菜的常見菜，不一定要看莼菜氽魚片視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做莼菜氽魚片最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道莼菜氽魚片吧。
菜系及功效：私家菜產(chǎn)后調(diào)理食譜健脾開胃食譜營養(yǎng)不良食譜術(shù)后食譜
口味：咸鮮味工藝：汆
莼菜氽魚片的制作材料：主料：草魚150克,莼菜150克
調(diào)料：香油5克,料酒8克,鹽3克,大蔥2克
教您莼菜氽魚片怎么做，如何做莼菜氽魚片才好吃1. 將草魚片洗凈，控去水分，加入料酒、精鹽、蔥末拌勻；
2. 莼菜取嫩莖、葉，洗凈，加精鹽腌片刻，放入開水鍋內(nèi)略燙，撈出控水；
【莼菜氽魚片的做法（私家菜）】3. 炒鍋添水燒開，倒入魚片，加精鹽、料酒煮開，撇去浮沫，放入莼菜，淋入香油即可。

莼菜氽魚片的做法（私家菜）

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