怎么做甜辣醬菠蘿雞丁好吃？學(xué)做甜辣醬菠蘿雞丁需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的甜辣醬菠蘿雞丁 。
【甜辣醬菠蘿雞丁的做法（青椒）】本食譜來自【ZM616】老師分享的甜辣醬菠蘿雞丁的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，；需要烹飪時(shí)間：；烹飪難度：；適宜人群：一般人群均可食用 。
做甜辣醬菠蘿雞丁所需食材：主料：菠蘿適量，雞全腿1個(gè)，青椒 、紅椒各1個(gè)，泰國甜辣醬適量，番茄醬適量
甜辣醬菠蘿雞丁的做法步驟：1. 將全雞腿剔骨，切成丁（大一點(diǎn)），放入料酒和胡椒粉、鹽抓勻，再分次加入水，繼續(xù)抓揉（多抓揉）到有點(diǎn)發(fā)黏，加干淀粉拌勻，再倒入一點(diǎn)油鎖住水分 。2、將青紅椒切片、洋蔥片過油炸一下備用 。3、鍋中倒入油，將雞丁倒入油鍋中炸至金黃色，撈出 。4、鍋中留少許油，放生姜爆香，倒入適量的泰國甜辣醬和番茄醬炒勻，再將雞丁倒入鍋中翻炒均勻，再倒入青紅椒洋蔥和切好的菠蘿丁，再次翻炒均勻即可！這個(gè)菜老少皆宜，酸甜適可，色彩艷麗，特別好吃！[呲牙]
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