蒜香肉末茄條的做法（茄子） _茄子

【蒜香肉末茄條的做法（茄子）】茄子含有維生素E，有抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。夏天食欲下降，只好弄點(diǎn)下飯的開胃菜了，蒜香肉末茄子最適合不過了！
蒜香肉末茄條的主料：茄子(適量)六月香豆瓣醬(適量)肉末(適量)大蒜(適量)蒜香肉末茄條的調(diào)料：米醋(適量)糖(適量)剁椒(適量)雞精(適量)料酒(適量)做蒜香肉末茄條所需廚具：炒鍋蒜香肉末茄條的做法圖解步驟
1、準(zhǔn)備材料
2、茄子洗凈切成段，再切成四份成條狀
3、鍋里放較多的油，先將茄子過一遍油撈出
4、鍋里剩少量油，放進(jìn)蒜末爆香再加入肉末翻炒
5、加2勺料酒2勺米醋
6、再2大勺六月香豆瓣醬
7、加1小勺白糖
8、再加一點(diǎn)剁椒
9、炒幾下和勻
10、倒入油里撈過的茄子翻炒幾下
11、放點(diǎn)雞精和蔥花即可。
12、很美味顏色漂亮的茄子！
小竅門：喜歡吃咸的可加點(diǎn)醬或鹽！

蒜香肉末茄條的做法（茄子）

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