炒雙茄就是茄子加番茄，我再加點(diǎn)杏鮑菇和青椒混搭，口味挺不錯(cuò)！
風(fēng)味炒雙茄的主料：茄子(適量)番茄(適量)風(fēng)味炒雙茄的調(diào)料：香菜(適量)杏鮑菇(適量)青椒(適量)蔥蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)做風(fēng)味炒雙茄所需廚具：炒鍋風(fēng)味炒雙茄的做法圖解步驟
1、準(zhǔn)備材料
2、材料冼凈切小
3、將茄子和杏鮑菇焯水撈起瀝干
4、起油鍋蔥蒜爆香，放入番茄翻炒出沙
5、再倒入茄子和杏鮑菇一起翻炒
6、加入一點(diǎn)番茄醬
7、加入青椒，調(diào)入鹽、料酒、雞精
8、最后撒點(diǎn)香菜即可
【風(fēng)味炒雙茄的做法（茄子）】
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