本食譜來自【木游尋】老師分享的家常小型烤魚（無雜刺羅非魚）的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類 ， 需要烹飪時間：30–60分鐘；烹飪難度：配菜(中級)；適宜人群：一般人都可食用白蘿卜 ， 慢性及氣管炎、皮膚干燥者、糖尿病患者適宜吃白蘿卜 。
怎么做家常小型烤魚（無雜刺羅非魚）好吃？學做家常小型烤魚（無雜刺羅非魚）需要哪些食材？為您提供家常小型烤魚（無雜刺羅非魚）的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味家常小型烤魚（無雜刺羅非魚） 。
做家常小型烤魚（無雜刺羅非魚）所需食材：主料：四指寬羅非魚兩條 ， 白蘿卜（可換蓮藕）一根 ， 土豆一個 ， 香菜一棵 ， 蒜一整個 ， 腐竹適量 ， 白菜適量 ， 姜絲適量 ， 蔥白適量 ， 啤酒兩罐 ， 郫縣豆瓣醬三大勺 ， 油大量（淹一半魚） ， 干辣椒適量 ， 年糕適量 ， 香菇四個 ， 金針菇適量 ， 配菜自己想吃啥加啥
家常小型烤魚（無雜刺羅非魚）的做法步驟：1. 準備食材 ， 羅非魚用鹽磨表皮和料酒腌十分鐘
2. 處理好配料
【家常小型烤魚（無雜刺羅非魚）的做法（白蘿卜）】3. 泡開腐竹
4. 煎魚
5. 煎到魚金黃表面酥脆
6. 我喜歡用蘿卜鋪底
7. 放上煎炸酥脆的羅非魚 ， 擺上配菜 ， 愛吃啥上啥
8. 上年糕哈哈 ， 最愛
9. 加上愛的白菜
10. 煎魚的油放入蔥白和姜 ， 爆香后放入蒜瓣和干辣椒
11. 爆香后放入郫縣豆瓣醬
12. 炒出紅油后 ， 倒入兩罐啤酒 ， 適量生抽 ， 孜然和花椒面 ， 白糖 ， 看自己口味輕重
13. 燒開五分鐘
14. 烤箱上下管230攝氏度15分鐘 ， 轉下管發(fā)熱160攝氏度10分鐘 ， 最后一分鐘放入香菜或者時間到了放入香菜悶一會兒
15. 完美
16. 開動啦
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