本食譜來自【緣豆兒】老師分享的蒸白菜卷 的做法 。所屬分類：魚蝦蟹貝等水產(chǎn), 蟹，午餐、一家三口；需要烹飪時間：10-30分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：1.適宜跌打損傷，筋斷骨碎，瘀血腫痛之人食用 2.適宜產(chǎn)婦胎盤殘留，或孕婦臨產(chǎn)陣縮無力，胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好 。
蒸菜能夠最好的保持食物的營養(yǎng)成分，有益身體健康 。炎熱的夏季里蒸菜既清淡又可避免廚房的煙熏火燎 。白菜除煩解渴、清熱解毒、通利腸胃、養(yǎng)胃生津 。蒸白菜卷鮮嫩可口，制作簡便，口感清爽 。焯熟的白菜葉子當做皮，卷上餡料做成白菜卷放入蒸鍋蒸熟就可以吃了 。
做蒸白菜卷 所需食材：主料：白菜葉8張，萵筍80克，胡蘿卜50克，干木耳3克，培根1片
輔料：蠔油1湯匙，淀粉適量，鹽油
蒸白菜卷 的做法步驟：1. 準備好材料
2. 白菜葉切去菜幫，放沸水中焯水
3. 撈出瀝干待用
4. 萵筍去皮切絲；培根切絲；胡蘿卜去皮切絲；木耳泡發(fā)切絲
5. 取白菜葉鋪開，放上萵筍絲、胡蘿卜絲、木耳和培根
6. 卷起，可以把兩邊切整齊
【蒸白菜卷的做法（萵筍）】7. 擺入盤中放入蒸爐蒸5分鐘
8. 用油起鍋，加適量清水煮開，調(diào)入鹽、水淀粉和蠔油煮成稠汁，澆在白菜卷上即可
分享的食譜——《怎么做蒸白菜卷 好吃》以后，你學會了蒸白菜卷 最正宗的做法嗎？
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