鴨血粉絲湯的做法（榨菜） _粉絲

怎么做鴨血粉絲湯好吃？需要哪些食材？提供鴨血粉絲湯的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的鴨血粉絲湯。
分類：湯類，家常菜，湯羹，老人，午餐，晚餐
使用的廚具：煮鍋
口味：酸辣，工藝：煮，耗時：十分鐘，難度：簡單
做鴨血粉絲湯所需食材：主料：鴨血200克，粉絲一捆，豆腐泡適量，濃湯寶一塊，榨菜半袋，香菜兩棵，蔥花少許，姜兩片
輔料：鹽少許，陳醋少許，白胡椒粉少許，辣椒油適量
鴨血粉絲湯的家常做法，最正宗的鴨血粉絲湯怎么做好吃
一、準(zhǔn)備食材，鴨血買的真空包裝的，切成小塊，豆腐泡買的小塊的，如果大的就一切兩半，切少許蔥花和兩片姜，如果是細湯粉直接煮就可以，粗的粉條要提前泡軟。
二、加熱炒鍋倒少許油，蔥姜熗鍋。
【鴨血粉絲湯的做法（榨菜）】
三、多倒些清水，因為粉絲比較吸水，把濃湯寶放到鍋里。
四、湯燒開后放入鴨血和豆腐泡煮三分鐘。
五、再把粉絲放到鍋里用筷子攪散。
六、待粉絲煮熟后（大概三分鐘，根據(jù)粉絲的耐煮程度調(diào)整時間，放入一湯匙陳醋，一小勺鹽，少許白胡椒粉和一湯匙辣椒油，如果不吃辣可以不放，以上調(diào)料也根據(jù)自己品味調(diào)整。
七、出鍋后加入榨菜和香菜就可以了，如果喜歡吃鴨腸和鴨肝也可以準(zhǔn)備一些放里。
八、味道特別好，沒有鴨架湯也可以煮出好吃的鴨血粉絲。

鴨血粉絲湯的做法（榨菜）

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