泡椒衰衣黃瓜的功效與作用：抗衰老、抗腫瘤、降血糖、防酒精中毒、減肥強(qiáng)體、健腦安神
泡椒衰衣黃瓜的食材和調(diào)料：黃瓜2-3根白醋2湯勺白砂糖15克鹽10克香油一湯勺泡椒一湯勺蒜3瓣
教您泡椒衰衣黃瓜的家常做法 ， 泡椒衰衣黃瓜怎么做好吃1.黃瓜洗凈 ， 用一根或兩根筷子放在黃瓜兩邊 ， 從一端開始向另一方向直上直下切 ， 每刀之間相距的距離越少 ， 切出來(lái)的黃瓜就越柔軟 。
2.在蓑衣黃瓜中調(diào)入鹽腌制一會(huì) ， 倒掉水 。
3.切完一面后 ， 將整根黃瓜翻轉(zhuǎn)180度 ， 筷子放在黃瓜邊 ， 從一端向另一方向斜刀切一遍 。
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5.將腌好的黃瓜擺盤 。
6.在碗中調(diào)入白醋、白砂糖、蒜泥、泡椒、香油 ， 攪拌均勻后均勻的澆在衰衣黃瓜上放入冰箱中腌制1小時(shí)即可 。
【泡椒衰衣黃瓜的做法（防暑食譜）】
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