家常紅燒魚的做法(低溫作業(yè)人群食譜)
家常紅燒魚做法簡(jiǎn)單是低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜做法大全的常見菜 , 不一定要看家常紅燒魚視頻才能學(xué)會(huì) , 但怎么做家常紅燒魚最好吃 , 跟著的做法圖解來做這道家常紅燒魚吧 。
家常紅燒魚的介紹:
家常紅燒魚沒有很復(fù)雜的材料調(diào)料 , 沒有復(fù)雜的燒制過程 , 吃的就是“家”的味道 , 媽媽的味道~~
家常紅燒魚的食材和調(diào)料:
鮮魚 大蒜 干辣椒 老姜 老抽 白糖
教您家常紅燒魚的家常做法 , 如何做家常紅燒魚才好吃
一、 魚讓賣魚滴大叔殺好 , 開腸破肚什么的都弄好~~
二、 拿回來稍微再弄一下 , 去掉沒弄干凈的魚鱗 , 洗干凈即可
三、 準(zhǔn)備:老姜切片、干辣椒切段、大蒜切段
四、 魚切塊
五、 鍋中放適量油 , 將魚塊下鍋翻炒
六、 魚肉變色后 , 放老姜片、干辣椒段 , 稍加翻炒
七、 放料酒
八、 放老抽、白糖 , 翻炒均勻
九、 加適量清水(我喜歡吃魚凍 , 所以會(huì)多放點(diǎn)水 , 大家自己看著辦哈~)
【家常紅燒魚的做法(低溫作業(yè)人群食譜)】十、 蓋上鍋蓋煮唄 , 水差不多去了2/3時(shí)候 , 魚完全入味 , 放入大蒜段 , 翻炒幾下就OK了~~
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