黑魚片蒸蛋的做法（學(xué)齡前兒童食譜）
怎么做黑魚片蒸蛋好吃?學(xué)做黑魚片蒸蛋需要哪些食材?為您提供黑魚片蒸蛋的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味黑魚片蒸蛋!
準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘內(nèi)
制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù)：1-2人
黑魚片蒸蛋的簡(jiǎn)介：現(xiàn)在寶寶可以與我們一起吃飯了，但是寶寶的菜還是另外做的 。
這些天寶寶的胃口還不錯(cuò)，俺也一直在換著花樣給寶寶做菜 。
黑魚片蒸蛋，是把兩種美味柔和在一起，有魚的鮮，有蛋的滑，
鮮嫩鮮嫩的，寶寶非常喜歡呢.
黑魚片蒸蛋的食材：主料：黑魚中段100g雞蛋1個(gè)輔料：油適量鹽適量料酒適量胡椒粉適量蔥適量蒸魚豉油適量黑魚片蒸蛋的做法圖解步驟：
1.準(zhǔn)備好食材
2.雞蛋磕入大盤，加些鹽，一點(diǎn)溫水，打勻.
3.黑魚中段去骨，切薄片，每二片當(dāng)中要連著別切斷.
4.加鹽，料酒，胡椒粉
5.腌制10分鐘
6.卷起來(lái)
7.依次放入蛋液里，淋些油.
8.蒸鍋水開，放入蒸盤
9.中火隔水蒸8分鐘左右.
10.撒些蔥花，
11.淋些蒸魚豉油即可.
小貼士：【黑魚片蒸蛋的做法（學(xué)齡前兒童食譜）】1.如果把蛋液先蒸3分鐘，再把魚卷放上蒸，魚肉會(huì)更嫩些 。
2.想吃比較薄的蛋羹，溫水就多放些 。
3.此款菜，老人與兒童都非常合適 。
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