腌蘿卜條淹制方法 如何淹制蘿卜條


1、準備幾個大蘿卜先把皮削掉,切段切條,放在太陽下曬干水分 。
【腌蘿卜條淹制方法 如何淹制蘿卜條】2、然后加生抽,陳醋,生抽和陳醋的比例為1:2,放幾顆大料,來點花椒,加水,燒開熬上5分鐘后再晾涼 。
3、切點大蒜,切點姜絲,盆中倒點辣椒面,用熱油噴出香味,加鹽,加點白糖,攪拌均勻 。
4、蘿卜條曬干后,清洗一下,然后把蒜瓣和姜絲放在蘿卜條里面,倒入炸好的辣椒,倒上晾好的湯汁,攪拌裝在泡菜罐子中 。放上一天就可以吃 。

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