南瓜蝴蝶卷的做法(自汗盜汗食譜)
南瓜蝴蝶卷的食材和調(diào)料:面粉南瓜發(fā)酵粉食用堿
教您南瓜蝴蝶卷的家常做法 , 南瓜蝴蝶卷怎么做好吃1.南瓜泥加入面粉 , 放入發(fā)酵粉一起和成軟硬適中的面團(tuán) , 靜置發(fā)酵 。
2.扒開(kāi)面團(tuán) , 有蜂窩狀的時(shí)候 , 發(fā)酵完成 。
3.將發(fā)酵好的面團(tuán)放入面板上 , 加入食用堿揉勻 , 分成小劑子備用 。
4.對(duì)齊兩端 , 分別卷起
5.將面條卷完留出一點(diǎn)面頭備用 。
6.用筷子從中間夾一下 。
7.頭部用剪刀剪開(kāi) , 留出蝴蝶的須 。
8.做好的蝴蝶胚餳十分鐘后 , 裝入蒸鍋 , 蒸12分鐘 。
9.蒸好后 , 虛蒸2分鐘 , 打開(kāi)鍋蓋即可食用
小貼士將小劑子揉成長(zhǎng)條 。
【南瓜蝴蝶卷的做法(自汗盜汗食譜)】
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