經(jīng)典東北菜排骨燉豆角的做法（陽痿早泄食譜）
經(jīng)典東北菜排骨燉豆角的做法簡單是陽痿早泄食譜的常見菜，不一定要看經(jīng)典東北菜排骨燉豆角視頻才能學會，但怎么做經(jīng)典東北菜排骨燉豆角最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道經(jīng)典東北菜排骨燉豆角吧 。
簡介:
材料:【經(jīng)典東北菜排骨燉豆角的做法（陽痿早泄食譜）】排骨，豆角，蔥姜蒜（切段），豆油2大勺，料酒2湯勺，白糖3湯勺，醬油2湯勺，花椒粒1個，干辣椒2根，鹽，味精適量
做法:
1、燉之前先把排骨焯一下，要冷水下鍋，這樣容易排出血沫 。（如果是熱水的話，一下鍋肉里的血水就容易凝固而排不出）
2、首先要給排骨上色 。（我在網(wǎng)上看到很多排骨燉豆角的做法，都把這個步驟給忽略了，這可是很關(guān)鍵的）鍋里倒入適量油，放白糖3勺，攪勻直至出泡，這個時候就可以倒入排骨啦！切忌：要準備好鍋蓋哦！一手下排骨，一手扣鍋蓋，這樣自己才不會被崩到，也能保護好廚房干凈的墻壁 。
3、排骨崩一會后，下蔥姜蒜花椒，翻炒幾下，點少許醬油（我用的是海鮮醬油） 。
4、加水，倒入豆角，在放一兩根干辣椒，鹽適量，扣蓋 。
5、開鍋加少許料酒，去肉腥 。
6、放完料酒，扣蓋，小火燉10分鐘，嘗下咸淡，再轉(zhuǎn)入大火燉20分鐘 。
7、臨出鍋的時候點適量味精 。這時候如果覺得顏色沒燒好的話，可以點少許老抽 。
8、盛盤，出鍋！
小訣竅:
加水的時候可以多加一些，這樣能讓豆角多燉一會，防止出現(xiàn)豆角不熟的情況而導致食物中毒 。
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