靈芝煲瘦肉的做法(腹瀉調(diào)理食譜)
準(zhǔn)備時間:10-20分鐘
制作時間:2小時以上
用餐人數(shù):3-4人
靈芝煲瘦肉的簡介:上次回去嫂子給了個靈芝,說讓煲湯喝!放著時間長了,倒是有點(diǎn)嫌礙地方,于是找了點(diǎn)材料,煲了喝,也不至于浪費(fèi)!
最近體內(nèi)濕氣重,當(dāng)然得加點(diǎn)赤小豆和薏米了,效果最好,加上陳皮理氣,蜜棗胡蘿卜滋潤清甜,加上瘦肉!湯喝著倒是不錯!
靈芝煲瘦肉的食材:主料:瘦肉500g靈芝1朵胡蘿卜200g赤小豆30g薏米30g輔料:新會陳皮1/3個鹽適量姜3片靈芝煲瘦肉的做法圖解步驟:1.瘦肉切塊,用開水焯一下?lián)破鹣磧魝溆茫?br />2.赤小豆,陳皮,薏米提前泡發(fā),蜜棗洗凈;
【靈芝煲瘦肉的做法(腹瀉調(diào)理食譜)】3.靈芝輕輕吹去塵土即可,免得把孢子粉洗去;然后掰成幾塊;
4.胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊備用;
5.煲中煮開水,水開后下瘦肉,赤小豆,陳皮,薏米,姜,蜜棗以及胡蘿卜等,再次煮開后再下靈芝
6.大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢煲約2小時,食用時加鹽調(diào)味即可
小貼士:聞?wù)f孢子粉要開水下才好破壁,產(chǎn)生藥效!當(dāng)然,我這個是別人送的,粉子沒多少,純粹隨便煲煲算了,以免放著也是浪費(fèi)!
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