雨水養(yǎng)生之飲食調(diào)節(jié)
飲食調(diào)節(jié)：春季氣候轉(zhuǎn)暖，然而又風(fēng)多物燥，常會出現(xiàn)皮膚、口舌干燥，嘴唇干裂等現(xiàn)象，故應(yīng)多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補(bǔ)充人體水分 。由于春季為萬物生發(fā)之始，陽氣發(fā)越之季，應(yīng)少食油膩之物，以免助陽外泄，否則肝木生發(fā)太過，則克傷脾土 。唐代養(yǎng)生學(xué)家孫思邈在《千金方》中說：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣” 。五行中肝屬木，味為酸，脾屬土，味為甘，木勝土 。所以，春季飲食應(yīng)少吃酸味，多吃甜味，以養(yǎng)脾臟之氣 。可選擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗等 。《千金月令》：“正月宜食粥，……一曰地黃粥，以補(bǔ)腎 。”（鮮地黃150克，搗汁備用，粳米50克洗凈，冰糖適量，同入鍋中加適量水，煮成粥后，將鮮地黃汁倒入粥內(nèi)，文火煮20分鐘即好 。）二曰防風(fēng)粥，用以祛四肢之風(fēng) 。取防風(fēng)一份，煎湯去汁煮粥 。三曰紫蘇粥，取紫蘇一份，炒至微黃，略有香氣時，煎汁煮粥 。”少吃生冷粘雜食物，以防傷及脾胃 。藥物調(diào)養(yǎng)：要考慮脾胃升降生化機(jī)能，用升發(fā)陽氣之法，調(diào)補(bǔ)脾胃 。可選用沙參、西洋參、決名子、白菊花、首烏粉及補(bǔ)中益氣湯等 。
【雨水養(yǎng)生之飲食調(diào)節(jié)】忌食食物：正月忌食羊肉、狗肉、雀肉，不得生食蔥蒜，花生宜煮不宜炒 。
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